Bojujte s Bechtěrevovou nemocí: Strava jako váš spojenec

Tučné ryby: Losos, makrela, tuňák (obsahují omega-3 mastné kyseliny).

Tučné ryby, jako je losos, makrela a tuňák, jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které mají protizánětlivé účinky. Tyto zdravé tuky mohou pomoci zmírnit bolest a ztuhlost kloubů, což jsou běžné příznaky Bechtěrevovy nemoci. Omega-3 mastné kyseliny mohou také pomoci snížit zánět v těle, a tak zpomalit progresi onemocnění. Doporučuje se konzumovat tučné ryby alespoň dvakrát týdně. Pokud nejste milovníky ryb, můžete zvážit užívání doplňků stravy s omega-3 mastnými kyselinami po konzultaci s lékařem.

Ovoce a zelenina: Bohaté na antioxidanty a vlákninu.

Pro osoby s Bechtěrevovou nemocí je důležité dbát na vyváženou stravu bohatou na živiny, které podporují celkové zdraví a zmírňují zánět. Mezi klíčové složky stravy při Bechtěrevově nemoci patří ovoce a zelenina. Ovoce a zelenina jsou doslova nabité antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály, jež přispívají k zánětu. Mezi významné antioxidanty patří vitamín C, vitamín A a beta-karoten, které se hojně vyskytují v ovoci a zelenině. Konzumace pestré škály barevných druhů ovoce a zeleniny zajistí dostatečný příjem těchto důležitých látek. Kromě antioxidantů je ovoce a zelenina bohaté na vlákninu, která je důležitá pro zdravé trávení. Vláknina podporuje pravidelnost stolice a pomáhá udržovat zdravou střevní mikroflóru, což je důležité pro imunitní systém a zvládání zánětu. Doporučuje se konzumovat alespoň 5 porcí ovoce a zeleniny denně.

Celozrnné produkty: Poskytují komplexní sacharidy a vlákninu.

Celozrnné produkty jsou důležitou součástí zdravé stravy, a to i pro lidi s Bechtěrevovou nemocí. Na rozdíl od rafinovaných obilovin, které prošly procesem mletí a zbavení se vnějších vrstev, celozrnné produkty obsahují všechny tři části zrna: otruby, endosperm a klíček. Díky tomu jsou bohatým zdrojem komplexních sacharidů, které se uvolňují do krve postupně a dodávají tak tělu energii po delší dobu. To je důležité zejména pro lidi s Bechtěrevovou nemocí, kteří se často potýkají s únavou. Celozrnné produkty jsou také skvělým zdrojem vlákniny, která je důležitá pro správné trávení a může pomoci snižovat zánět v těle, což je u Bechtěrevovy nemoci klíčové. Vláknina také pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a snižuje riziko vzniku srdečních chorob, cukrovky a některých typů rakoviny. Mezi celozrnné produkty patří například celozrnný chléb, těstoviny, rýže, quinoa, ovesné vločky nebo pohanka.

Strava sama o sobě Bechtěrevovu nemoc nevyléčí, ale může výrazně ovlivnit její průběh. Vyvážená strava s dostatkem protizánětlivých potravin a omezením těch, které zánět zhoršují, může pacientům ulevit od bolesti a ztuhlosti a zlepšit jejich kvalitu života.

Zdeněk Dvořák

Luštěniny: Dobrý zdroj bílkovin a vlákniny.

Luštěniny, jako jsou čočka, fazole, cizrna a hrách, jsou skvělým doplňkem stravy pro lidi s Bechtěrevovou nemocí. Jsou bohaté na bílkoviny, které jsou důležité pro udržení zdravých svalů a tkání, což je obzvláště důležité pro lidi s tímto onemocněním, kteří mohou trpět z úbytkem svalové hmoty. Navíc luštěniny obsahují vysoké množství vlákniny, která podporuje zdravé trávení a může pomoci snížit zánět v těle. Zánět je klíčovým faktorem Bechtěrevovy nemoci, proto je důležité jíst potraviny, které pomáhají ho tlumit. Luštěniny jsou také dobrým zdrojem kyseliny listové, hořčíku a draslíku, které jsou důležité pro celkové zdraví. Je důležité si uvědomit, že luštěniny mohou u některých lidí způsobovat nadýmání. To lze minimalizovat jejich postupným zaváděním do jídelníčku a důkladným vařením.

Doporučená strava při Bechtěrevově nemoci

Vlastnost	Doporučeno	Nedoporučeno
Zánětlivé potraviny	Omezení (cukr, rafinované sacharidy, červené maso)	Vysoký příjem (fast food, smažená jídla, sladkosti)
Omega-3 mastné kyseliny	Vysoký příjem (ryby, lněné semínko, vlašské ořechy)	Nízký příjem
Antioxidanty	Vysoký příjem (ovoce, zelenina, bobulovité ovoce)	Nízký příjem

Ořechy a semínka: Obsahují zdravé tuky, bílkoviny a minerály.

Ořechy a semínka jsou skvělým doplňkem stravy při Bechtěrevově nemoci, protože jsou bohaté na zdravé tuky, bílkoviny a minerály, které mohou pomoci zmírnit zánět a podpořit zdraví kloubů. Zejména omega-3 mastné kyseliny, které se nacházejí v ořeších, jako jsou vlašské ořechy a lněná semínka, mají protizánětlivé účinky a mohou pomoci snížit bolest a ztuhlost kloubů. Kromě toho jsou ořechy a semínka dobrým zdrojem hořčíku, který je důležitý pro zdraví kostí a svalů. Mezi další prospěšné ořechy a semínka patří mandle, chia semínka, slunečnicová semínka a dýňová semínka. Je důležité konzumovat ořechy a semínka s mírou, protože mají vysoký obsah kalorií. Doporučená denní dávka je hrst ořechů nebo semínek.

Olivový olej: Zdroj mononenasycených mastných kyselin.

Olivový olej je skvělým zdrojem mononenasycených mastných kyselin, konkrétně kyseliny olejové. Ta má protizánětlivé účinky, které mohou být prospěšné pro lidi s Bechtěrevovou nemocí. Zánět hraje klíčovou roli v rozvoji a progresi Bechtěrevovy nemoci, proto je důležité do jídelníčku zařadit potraviny s protizánětlivými vlastnostmi. Pravidelná konzumace olivového oleje může přispět ke snížení zánětu v těle a zmírnění příznaků Bechtěrevovy nemoci, jako jsou bolesti kloubů a ztuhlost. Kromě toho je olivový olej bohatý na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály. Prospěšné látky v olivovém oleji tak mohou mít pozitivní vliv na celkové zdraví pacientů s Bechtěrevovou nemocí.

Zelený čaj: Obsahuje antioxidanty.

Zelený čaj je známý svými antioxidačními účinky, které mohou být prospěšné i pro lidi s Bechtěrevovou nemocí. Antioxidanty pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály, které přispívají k zánětům v těle. Ačkoliv neexistuje žádná specifická dieta pro Bechtěrevovu nemoc, strava bohatá na antioxidanty, jako je zelený čaj, může hrát roli v celkovém managementu nemoci. Pamatujte však, že zelený čaj nenahrazuje lékařskou péči a je důležité konzultovat svůj jídelníček s lékařem nebo nutričním terapeutem, abyste se ujistili, že je pro vás vhodný.